|
|
Hot Buffalo-style Chicken Wings
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Voor de Kip:
1 1/2 kilo kippenvleugeltjes
500 ml arachideolie
120 gr gesmolten, zoute boter
2 theelepels Tabasco
2 el ciderazijn
Voor de Blue Cheese Dressing:
250 gr blauwe kaas
100 ml zure room
50 mg mayonaise
scheutje melk
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kip:
Snijd de puntjes van de kippevleugeltjes
Verhit de arachideolie tot 190 graden en bak hier de vleugeltjes in.
Meng de gesmolten boter met de tabasco en ciderazijn en bestrijk hier na het bakken de stukjes kip mee.
Klaar.
De saus:
Verkruimel de blauwe kaas
Meng er de zure room, majo en melk door.
Klaar.
|
|
|